เคล็ดลับสุขภาพ และความงาม รวมเคล็ดลับการดูแลสุขภาพ ความสวยความงาม
ทานอาหารอย่างไรให้ดีกับสุขภาพ

ทานอาหารอย่างไรให้ดีกับสุขภาพ

ทานอาหารอย่างไรให้ดีกับสุขภาพ

แน่นอนว่ามีคนสงสัยว่า ทานอาหารอย่างไรให้ดีกับสุขภาพ

และคำตอบที่มักได้รับคือ อาหารคลีน หรือ ทานผักผลไม้เยอะๆ แต่จริงๆแล้วการทานอาหารอย่างไรให้ดีกับสุขภาพนั้น ตามหลักโภชนาการคือทานครบห้าหมู่ในปริมาณที่พอเหมาะ จะทำให้ร่างกายไม่ขาดสารอาหารและดีกับสุขภาพ แต่ทีนี้การทานให้ครบห้าหมู่นั้นมันไม่ยากแต่จะเลือกแบบไหนให้ดีกับร่างกายมากที่สุด

คำตอบของคำถามนี้คือ

เลือกให้เหมาะกับร่างกายแต่ละคนและความสามารถในการเลือกรับประทานอาหาร ที่บอกแบบนี้เพราะปัจจุบันเรื่องอาหารสำคัญมากและมีราคาแพงขึ้น บางคนเห่ออาหารคลีนแต่รู้ไหมว่าอาหารคลีนนั้นราคาแพงหากคำนวณคร่าวๆต่อมื้อแบบที่สั่งเดลิเวอรี่มาก็ตกมื้อละ 70 บาท ทานสามมื้อก็ 210 บาทลองคิดดูเดือนละเท่าไหร่ เงินเดือนคุณไหวไหม แน่นอนว่ามีไหวและไม่ไหวที่จะจ่าย แต่หากเราเลือกและปรับให้เหมาะกับสภาพครอบครัวและสภาพการเงินล่ะ มันจะดีกว่าไหม เราสามารถหาข้อมูลได้ว่าเราควรเลือกอาหารหรือวัตถุดิบแบบไหน เช่น ข้าว การทานข้าวไรเบอร์รี่ ข้าวกล้อง ย่อมดีกว่าข้าวธรรมดา อาหารเพื่อสุขภาพ เราก็สามารถซื้อมาหุงทานได้อย่างน้อยๆก็มื้อเย็น หรือเช้าที่เราทำทานเองได้หากเราต้องไปทำงานนอกบ้านเพื่อเสริมวิตามินต่างๆให้กับร่างกายและลดการบริโภคข้าวธรรมดาที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง

กินอย่างไรให้สุขภาพดี

ผักต่างๆ บางคนไม่ทานผักบางชนิด ก็สามารถเลือกชนิดที่ทานได้มาประกอบอาหารแต่เน้นให้เป็นการต้ม นึ่ง จะดีกว่าการผัดเพื่อลดไขมัน เช่น แกงจืด หรือ ผักนึ่ง ผักลวก เป็นต้น  เนื้อสัตว์ ก็เลี่ยงชนิดที่มันเยอะๆ แต่ควรมีติดบ้างนิดหน่อยเพราะร่างกายยังต้องการไขมันแต่เป็นไขมันชนิดดีในเนื้อสัตว์มีอยู่แล้ว เราก็เลือกทีมีมันน้อยๆ และทานในปริมาณที่พอเหมาะ หากเราทำทานเองก็เลือกน้ำมันสำหรับทอดที่ชนิดดีๆหน่อย หรือใช้น้ำมันเพื่อสุขภาพแทน  หรือ เน้นการทานปลาเช่น ปลาทู บอกเลยว่าสมัยนี้ราคาไม่ถูกนะแต่มีประโยชน์ไม่ต่างจาก แซลมอน มีโอเมก้า 3 เหมือนกันและประหยัดเงินกว่า ปลาต่างๆที่เราหาทานได้ง่าย เราก็สามารถซื้อนำมาทำอาหารได้ สลับสับเปลี่ยนกันไปในหมวดเนื้อสัตว์

ผลไม้ ทานได้ทุกวันจะดีกับร่างกายเพราะทานง่าย มีวิตามิน และมีกากใย ผลไม้ก็ต้องเลือกสักนิดและทานในปริมาณที่พอดีเพราะผลไม้ส่วนใหญ่จะมีน้ำตาลเป็นองค์ประกอบทานมากก็อาจเสี่ยงเบาหวานได้ในรายที่มีแนวโน้มเป็นโรคเบาหวานหรือเป็นอยู่แล้ว เราสามารถหาผลไม้ตามฤดูกาลทานได้และควรทานทุกวันโดยเฉพาะผลไม้ที่มีวิตามินซี เช่น ส้ม ฝรั่ง เป็นต้น

ทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ

เห็นไหมว่าอาหารรอบตัวเรานั้นหากเราเลือกให้ดีและเหมาะกับเรามันก็ครบห้าหมู่ และเลือกชนิดและราคาที่เหมาะสมกับเราและครอบครัวก็สามารถทำได้อีก ไม่จำเป็นต้องไปเห่ออาหารแพงๆ หรือเห่ออาหารคลีนที่แพงเกินจริงทุกอย่างเราแค่ปรับให้เข้ากับเราและเลือกให้ครบห้าหมู่แค่นี้คุณก็มีสุขภาพดีได้ และหากให้ดีลดปริมาณเครื่องปรุงลงด้วยค่อยๆปรับรับรองว่าคุณทำคลีนทานเองได้ไม่ยุ่งยากแน่นอน

ใส่ใจในสุขภาพ

© 2018 Charlieloveblues All Rights Reserved